Для любителей завтракать не дома — это место одно из самых подходящих. Здесь примут всех — зевак города, хипстеров, людей, любящих поглазеть на стильных зумеров и миллениалов. Также это место будет гостеприимно и к публике, которая решила остановиться в центре города. Петербургу еще только предстоит протереть спящие глаза новоприбывших.
Место влюбляет своей юностью, вкусной едой, приятной музыкой и невероятным приемом жизни.
Когда открылось кафе перемена в СПб?
Кафе «Перемена» на 2-й Советской, 4Б (вход с 3-й Советской), которое открылось в 2022 году — это результат сотрудничества команды бара «Компромисс» и дизайн-студии Kidz. В настоящее время здесь популярно завтракать с утра до вечера, а также наслаждаться коктейлями и танцами под музыку диджеев.
«Перемена» — это не просто кафе, это своеобразное пространство, принадлежащее дизайн-студии. Здесь каждый день архитекторы проходят в офис через его просторы. Концепция этого места основана на чудесном удивлении детства. Посетитель кафе может случайно заглянуть в щель переговорки или подслушать разговоры о новых проектах студии, становясь таким образом неосознанным соучастником творения новых пространств.
Что такое «перемена»? Это изменение, превращение одного состояния в другое. Перемена — это и время, те ценные 10 минут между одной рутиной и другой жизнью, когда нужно успеть столько дел. Перемены происходят в школе, в политике, в жизни. Тихий завтрак может перейти в шумную вечеринку, шумный городской центр днем может превратиться в уютное место для отдыха у окна, атмосфера становится более интимной, а бар к пятнице превращается в диджейский пульт.
Вежливый персонал, быстрая подача блюд, хип-хоп музыка на фоне и отличное настроение вам здесь обеспечено.
Меню Перемена
На кухне кафе «Перемена» руководит шеф-повар Никита Сечин, который уже успел порадовать гостей двадцатью уютными блюдами, идеальными для начала и завершения дня. Если желаете более сытных вариантов, обратите внимание на суперчиз со скрэмблом, беконом и говяжьей котлетой, тартин с тунцом, авокадо-тост с яйцом Бенедикт или хрустящий чикен-шницель. Для десерта можно попробовать французский тост со страчателлой или рикоттники. Цены на блюда: от 340 до 640 рублей.
фотографии предоставлены заведением
Команда «Перемена» продолжает экспериментировать с ассортиментом напитков и блюд. Уже сейчас доступен кофейный спешл. Перемены касаются и не только напитков: вскоре ежедневные завтраки сменятся летними вечеринками с участием диджеев. Раньше кафе работало до 19, но теперь время увеличилось. Поэтому насладиться временем своей жизни здесь можно подольше.
Перемена — кафе, которое оставит след в вашей душе. И не только одним из самых вкусных кофе, которое вам удастся испробовать в городе.
Дизайн кафе Перемена
«Многие вещи сделаны вручную: например трещина, разорвавшая стену, через которую происходит синтез со студией, позволяя посетителю наблюдать за работой архитекторов в режиме реального времени.
Отдельной особенностью пространства стали настоящие, необработанные строительные материалы: голые бетонные стены, не зашитые кирпичные колонны, фанерная мебель, скамейка, стоящая на строительных блоках, прозрачные столы, в которых утонули различные детали — гайки, болты и шурупы.
Центральный стеллаж мы выложили из плиток, вырезанных из старых кирпичей, — поменяли их назначение!»
ИСТОЧНИК: ПРОЕКТ РОССИЯ
В этом дизайн-проекте кафе интегрировано с дизайн-студией, что позволяет посетителям наблюдать за творческим процессом архитекторов над инновационными проектами.
Использование необработанных строительных материалов в оформлении помещения — от открытых бетонных стен до оставленных без изменений кирпичных колонн — придает тактильные ощущения. Ежедневно атмосфера кафе меняется, начиная с умиротворенного завтрака и заканчивая живой вечерней вечеринкой, что создает динамичное и разнообразное окружение.
Часы работы кафе «Перемена»:
Ежедневно с 09:00 – 21:00
Адрес: Санкт-Петербург, 2-я Советская улица, дом 4Б (Вход с 3-й Советской)
Бронь можно сделать по телефону: 8 (966) 926-96-93
Ознакомиться с меню: peremenacafe.ru
Ресурсы информации:
Официальный сайт кафе Перемена
Сайт проект россия