Tetto — это стильное премиум-бистро с нестандартной итальянской кухней и современным коктейльным баром, где классические итальянские блюда пересматриваются через призму современных трендов. Здесь используют итальянские и местные продукты, чтобы придать классическим блюдам новую оригинальность.
Открытие ресторана Tetto
Место открыли в конце 2022 года два шефа: бренд-шеф «Бекицера» и Babaganoush Дмитрий Ломоносов и ученик университета Swissam и Novikov School Василий Окулов.
Каждое блюдо здесь — настоящее произведение искусства. Здесь можно попробовать разнообразные виды пасты, приготовленной по традиционным рецептам, а также изысканные мясные и рыбные блюда, богатые ароматами и вкусами. Особое внимание уделяется качеству продуктов и приготовлению каждого блюда с любовью, трепетностью и тщательностью.
Меню в Tetto
Вместо громких названий блюд здесь подробно описывают свой состав в карте, следуя современным тенденциям. В кулинарии используются новые текстуры: например, гель из черного лайма для риеты, соус Бешамель превращается в мусс для лазаньи, а из гречки делают поп-корн для филе миньона из баклажана. Tetto сотрудничает с лабораторией Ori by Meal, которая специализируется на ферментированных продуктах.
За кулинарию отвечает шеф-повар Василий Окулов, который получил образование в университете Swissam и прошел обучение в кулинарной школе Novikov School.
Винная карта TETTO
Коктейльное меню бара разделено на три части: Mi To, Tetto и Senza alcol.
Mi To предлагает напитки на основе горьких миланских настоек и сладкого туринского вермута. Tetto содержит коктейли, которые сочетают итальянский дух с использованием новых технологий.
Senza alcol предназначен специально для тех, кто находится за рулем, но все же хочет насладиться компанией.
Ресторан Tetto также славится своим разнообразием винной карты. Здесь можно насладиться отборными итальянскими винами, которые идеально дополнят ваш обед или ужин, подчеркнув его изысканные вкусы.
Здесь вы сможете найти и более традиционные напитки, такие как чай и кофе.
Шеф-барменом данного раздела Tetto является Михаил Фадеев.
Интерьер ресторана Tetto
BricksDesign Studio занимались дизайном ресторана.
В интерьере Tetto сочетаются элементы итальянского стиля с природными мотивами: на грубо отделанных стенах выглядят классические фрески, колонны соседствуют с изображением колосьев на потолке, а глянцевые металлические детали удачно дополняют теплоту и гладкость натурального дерева.
Ресторан Tetto поражает своим необычным и утонченным дизайном. Грубые отделочные материалы стен, напоминающие о старинных итальянских строениях, величественные колонны и арки, а также деревянные элементы, создают атмосферу старого мира, где каждая деталь имеет значение. Фрески на стенах и потолке добавляют нотки исторического шарма, в то время как природные мотивы, такие как ржаные колосья на потолке, придают интерьеру свежесть и оригинальность.
Особое внимание здесь, как в одном из лучших ресторанов города, уделяется и обслуживанию гостей. Персонал ресторана Tetto всегда готов вас встретить с улыбкой и предложить профессиональную консультацию по выбору блюд и напитков. Здесь каждый гость чувствует себя особенным, ведь внимание к деталям и комфорту посетителей является приоритетом заведения.
Идеальное место для встречи с подругами, прямо как в сериале «Секс в большом городе», посиделок с друзьями и романтических встреч с любимыми и дорогими людьми.
Если вы хотите окунуться в мир итальянской элегантности прямо сейчас и насладиться изысканной кухней, ресторан Tetto будет вашим идеальным выбором в Санкт-Петербурге. Приходите и попробуйте авторские пасты, приготовленные с использованием только лучших ингредиентов, или бесподобные десерты, которые точно покорят вас. Не забудьте еще попробовать коктейли, чтобы полностью погрузиться в атмосферу этой замечательной страны, но с Петербургским прикосновением.
Это настоящее путешествие к истинному вкусу и вдохновению. Позвольте себе этот опыт и откройте для себя новое любимое место в городе, в которое захочется возвращаться снова и снова.
Время работы:
ПН-ЧТ, ВС: 12:00-00:00
ПТ-СБ: 12:00-01:00
Телефон:
8 (812) 614-63-14
Сайт бронирования: https://tettorest.ru/
Адрес: Большой проспект П.С., 84